คุยกับ 'สุรเวช เตลาน' ผู้นำเข้า MOMO Paradise และใช้เวลา 360 วันแรกบริการลูกค้าด้วยตัวเอง BonAppétit | EP.28 Capital Listen

สำหรับคนที่ชื่นชอบชาบูหรือสุกี้สไตล์ญี่ปุ่นคงรู้จัก MOMO Paradise เป็นอย่างดี ร้านชาบู-สุกี้ที่อิมพอร์ตมาจากแดนอาทิตย์อุทัยนี้ขึ้นชื่อทั้งเรื่องวัตถุดิบที่ผ่านการจัดสรรอย่างเอาใจใส่ ไปจนถึงบริการที่อบอุ่นจากพนักงานทุกๆ คน แต่ยังมีอีกหลายเรื่องราวที่เหล่าคนรักชาบูอาจจะยังไม่รู้เกี่ยวกับโมโมพาราไดซ์ Bon Appetit EP.28 จึงชวน เอ - สุรเวช เตลาน มาเล่าถึงที่มาที่ไปไล่ตั้งแต่เบื้องหลังการติดต่อเจ้าของแบรนด์เพื่อนำเข้าโมโมพาราไดซ์มายังไทย ไปจนถึงการบริหารกิจการให้ดำเนินมากว่าสิบปี จนขยายสาขาไปทั่วกรุงเทพฯ และกลายเป็นร้านที่เป็นที่รักของผู้คน