55 хв
Євген Клопотенко, шеф-кухар Сродна праця
-
- Підприємництво
У четвертому епізоді 3-го сезону «Сродної праці» нашим гостем став Євген Клопотенко – відомий український кухар, співзасновник і бренд-шеф ресторану «100 років тому вперед» у Києві, один з ініціаторів кампанії на підтримку визнання борщу частиною нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Наша Уляна Салій розпитала Євгена про дитячі мрії, перше знайомство з борщем, складнощі професії та вічні експерименти з їжею.
3 сезон подкасту «Сродна праця» ми разом з Work.ua присвячуємо професіям, про які мріяли у дитинстві. І знайомимось з ними, як завжди, через історії людей, які живуть своєю справою та є її амбасадорами. Слухайте що 2 середи на SoundCloud, Google та Apple Podcasts. А роботу своєї мрії шукайте на Work.ua. І пам’ятайте, що краще починається з будь-якого місця!
У четвертому епізоді 3-го сезону «Сродної праці» нашим гостем став Євген Клопотенко – відомий український кухар, співзасновник і бренд-шеф ресторану «100 років тому вперед» у Києві, один з ініціаторів кампанії на підтримку визнання борщу частиною нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Наша Уляна Салій розпитала Євгена про дитячі мрії, перше знайомство з борщем, складнощі професії та вічні експерименти з їжею.
3 сезон подкасту «Сродна праця» ми разом з Work.ua присвячуємо професіям, про які мріяли у дитинстві. І знайомимось з ними, як завжди, через історії людей, які живуть своєю справою та є її амбасадорами. Слухайте що 2 середи на SoundCloud, Google та Apple Podcasts. А роботу своєї мрії шукайте на Work.ua. І пам’ятайте, що краще починається з будь-якого місця!
55 хв