ぼくはなぜ太ったのか①〜炭水化物で太るメカニズム #11 農と食のラボラジオ

脂肪を食べて太るというわかりやすいケースでなく、炭水化物（パンとかコメとかイモ）を食べてなんで太るの？という仕組みをざっくり話してみました(◍•ᴗ•◍)

＜話しているテーマ＞
・デブの定義は？脂肪？BMI？
・太る栄養素って？
・なぜ炭水化物で太るのか（脂肪を食べて脂肪がたまって太る、ではないパターン）
・インスリンとうまく付き合い、太らないためにできること

▽冒頭でふれている「ぶつざく」で脂肪を解説している回
https://spoti.fi/3t28ytD



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