#16. Croqueteando con Edu Gambero de Solo de Croquetas Marketing sin aditivos

En esta entrevista he decidido traer a Solo de Croquetas. Puedes imaginarte de qué va la cosa.

Se hacen llamar croqueteros inclusivos porque, además de haber creado +30 sabores de croquetas (un poco locas algunas), todas son sin gluten y cuentan con muchas opciones veganas y sin lactosa.

A pesar de que cuentan con 2 restaurantes activos y les va bastante bien, ahora mismo tienen el foco en el ecommerce. Y por eso he traído a uno de sus co-founders para que nos cuente cositas.

Hemos hablado (y nos hemos reído) de muchas cosas y le he hecho preguntas cómo:

🔸 ¿Cómo han conseguido innovar tanto en un producto tan tradicional?

🔸 ¿Cómo fue el paso de la venta en restaurante a la venta online?

🔸 ¿Cómo es la situación de la logística para un producto alimentario que necesita refrigeración?

Además, ahora mismo están en un proceso de levantar ronda de financiación y les he preguntado lo que están haciendo, cómo y por qué.

Si eres fan de las croquetas no puedes perderte esta entrevista. 🤤

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Notas del episodio: https://martalavanda.com/podcast-16/