品種開発の裏側【基本編】〜新品種ってどう作られている！？ #04 農と食のラボラジオ

お米などである程度の馴染みがある「品種」について、どんな手順でつくられるの？とか期間はどのくらいかかるの？という話をしました٩( ᐛ )و 　ウマイ！だけが目的ではない！てところや、なかなかの長期戦だな・・・という驚きが聞き役のゆと的に面白かったポイントです(◍ ´꒳` ◍)

＜話しているテーマ＞
・新品種ってどう作られている？
・品種開発は小学校生活より長い道のり？
・今ある品種と、今ある品種にない特徴を持った品種を掛け合わせる！
・品種開発は、ウマイものをつくる以外にも色々目的がある！
・ウマイ！を狙う品種開発はさらに大変？
・品種改良の課題から生まれた技が、遺伝子組み換えやゲノム編集？

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