‘Pizzeria Bianco’ ร้านพิซซ่าของคริส บิอังโก (Chris Bianco) ชายชาวอิตาลีที่เกิดและเติบโตในนิวยอร์ก ผู้ที่เรียนไม่จบแต่ประสบความสำเร็จในการทำร้านพิซซ่า และได้รับการยกย่องว่าอบพิซซ่าได้ดีที่สุดในโลก ซึ่งกว่าคริสจะประสบความสำเร็จได้นั้น เส้นทางชีวิตและวัยเด็กของเขาไม่ได้ราบรื่นหรือโรยด้วยกลีบกุหลาบ แต่เป็นการเริ่มมาจากจุดเล็กๆ อย่างการเป็นลูกจ้างร้านพิซซ่า โดยทำหน้าที่แบกกระสอบแป้งจากชั้นใต้ดินเอาไปส่งให้พ่อครัว เป็นคนขูดชีสมอซซาเรลลา ก่อนจะมีร้านพิซซ่าเป็นของตัวเอง และมีคนดังแวะเวียนมาลิ้มรสชาติพิซซ่าของเขา รู้จัก ‘คริส บิอังโก’ ให้มากขึ้นใน Bon Appetit EP.30