Mahidol Channel PODCAST Mahidol Channel PODCAST
-
- Health & Fitness
-
Podcast อย่างเป็นทางการของ Mahidol Channel โดยมหาวิทยาลัยมหิดล ติดตามฟังสาระความรู้ที่เป็นประโยชน์สำหรับคุณได้ที่นี่
-
Food Choice | EP.35 - ไขความลับอาหารญี่ปุ่น เมนูอายุยืน
อาหารญี่ปุ่น หนึ่งในเมนูโปรดของหลายคน ที่นอกจากจะขึ้นชื่อเรื่องความสดใหม่แล้ว ยังคงความธรรมชาติของวัตถุดิบ จากการใช้เครื่องปรุงน้อยแต่ยังให้ความอร่อย ทั้งยังมีประโยชน์ส่งผลให้คนญี่ปุ่นมีสุขภาพที่ดีจนได้รับการบันทึกว่าเป็นหนึ่งในประเทศที่มีคนอายุยืนมากที่สุด
ในวันนี้ Podcast รายการ Food Choice กับหมอเอ๋ ผศ.พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร จากคณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ม.มหิดล และหมอตั้ม นพ.ดิษกุล ประสิทธิ์เรืองสุข ศิษย์เก่าคณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล ม.มหิดล จะมา “ไขความลับอาหารญี่ปุ่น เมนูอายุยืน” ทั้งเรื่องวัตถุดิบและการประกอบอาหารสไตล์ญี่ปุ่นที่จะช่วยให้เรามีสุขภาพที่แข็งแรง อายุยืนแบบคนญี่ปุ่น
__________________
#ความรู้ทำให้ทุกอย่างเป็นไปได้#FoodChoices#MahidolChannelPODCAST
#MahidolChannel#คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดีมหิดล #mura
––––––––––––––––––––
📌ช่องทางการฟัง Podcast
Apple Podcasts: https://apple.co/2Oxp5FN
Spotify: https://spoti.fi/31v1Rmx
Anchor: https://anchor.fm/mahidolchannel
––––––––––––––––––––
YouTube: http://www.youtube.com/mahidolchannel
Facebook: http://www.facebook.com/mahidolchannel
Mahidol University มหาวิทยาลัยมหิดล: https://www.mahidol.ac.th/th
Website | https://channel.mahidol.ac.th/
คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ม.มหิดล | https://med.mahidol.ac.th -
Food Choice | EP.34 - 8 อาหารโซเดียมสูง ทำร้ายไต
อาหารไทยขึ้นชื่อเรื่องรสจัด เน้นปรุงแบบจัดหนักจัดเต็ม ทำให้เมนูที่กินอาจเป็นสาเหตุที่ทำร้ายไตโดยไม่รู้ตัวจากเครื่องปรุงที่เต็มไปด้วยโซเดียม ในวันนี้ รายการ Food Choice กับหมอเอ๋ ผศ.พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร จากคณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ม.มหิดล และหมอตั้ม นพ.ดิษกุล ประสิทธิ์เรืองสุข ศิษย์เก่าคณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล ม.มหิดล จะมาเตือนถึง 8 อาหารโซเดียมสูง ทำร้ายไต รวมไปถึงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหารและการควบคุมปริมาณโซเดียมที่เหมาะสม เพื่อให้ทุกคนยังคงกินอาหารอร่อยแบบไม่ทำร้ายไต
__________________
#ความรู้ทำให้ทุกอย่างเป็นไปได้#FoodChoices#MahidolChannelPODCAST
#MahidolChannel#คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดีมหิดล #mura
––––––––––––––––––––
📌ช่องทางการฟัง Podcast
Apple Podcasts: https://apple.co/2Oxp5FN
Spotify: https://spoti.fi/31v1Rmx
Anchor: https://anchor.fm/mahidolchannel
––––––––––––––––––––
YouTube: http://www.youtube.com/mahidolchannel
Facebook: http://www.facebook.com/mahidolchannel
Mahidol University มหาวิทยาลัยมหิดล: https://www.mahidol.ac.th/th
Website | https://channel.mahidol.ac.th/
คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ม.มหิดล | https://med.mahidol.ac.th -
Food Choice | EP.33 - รังนก หูฉลาม กระเพาะปลา ซุปไก่ ดีจริง หรือเพราะค่านิยม
หลายคนเชื่อว่าอาหารหรูทั้งหลายซึ่งมีราคาสูง และทำมาวัตถุดิบที่หายาก จะต้องมาพร้อมกับสรรพคุณที่ดีเยี่ยมแน่นอน บางคนเชื่อไปถึงว่าเป็นยาอายุวัฒนะก็มี รายการ Food Choice โดยหมอเอ๋ ผศ.พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร จากคณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ม.มหิดล และหมอตั้ม นพ.ดิษกุล ประสิทธิ์เรืองสุข ศิษย์เก่าคณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล ม.มหิดล จะมาพูดคุยไขข้องสงสัยเหล่านี้ กับ 4 วัตถุดิบสุดหรู ได้แก่ รังนก หูฉลาม กระเพาะปลา และซุปไก่ พร้อมทั้งตอบข้อสงสัยที่ว่าหากเปรียบเทียบอาหารเหล่านี้กับไข่ไก่ อันไหนถือว่ามีประโยชน์กว่ากัน
__________________
#ความรู้ทำให้ทุกอย่างเป็นไปได้ #FoodChoices#MahidolChannelPODCAST
#MahidolChannel#คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดีมหิดล #mura
––––––––––––––––––––
📌ช่องทางการฟัง Podcast
Apple Podcasts: https://apple.co/2Oxp5FN
Spotify: https://spoti.fi/31v1Rmx
Anchor: https://anchor.fm/mahidolchannel
––––––––––––––––––––
YouTube: http://www.youtube.com/mahidolchannel
Facebook: http://www.facebook.com/mahidolchannel
Mahidol University มหาวิทยาลัยมหิดล: https://www.mahidol.ac.th/th
Website | https://channel.mahidol.ac.th/
คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ม.มหิดล | https://med.mahidol.ac.th -
Food Choice | EP.32 - ของหวานสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
เมนูหวาน ไม่ว่าจะเป็น ขนม เบเกอรี หรือเครื่องดื่ม ล้วนเป็นเมนูฮิตของหลาย ๆ คน แต่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน กลับเป็นเมนูต้องห้าม แล้วจะทำอย่างไรให้ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ได้ลิ้มรสอร่อยจากของหวานได้บ้าง
ในวันนี้ รายการ Food Choice กับหมอเอ๋ ผศ.พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร จากคณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ม.มหิดล และหมอตั้ม นพ.ดิษกุล ประสิทธิ์เรืองสุข ศิษย์เก่าคณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล ม.มหิดล จะมาแจกสูตร 5 ของหวาน สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน รวมไปถึงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหารเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เหมาะสม ลดความอันตรายจากโรคเบาหวาน
__________________
#ความรู้ทำให้ทุกอย่างเป็นไปได้#FoodChoices#MahidolChannelPODCAST
#MahidolChannel#คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดีมหิดล #mura
––––––––––––––––––––
📌ช่องทางการฟัง Podcast
Apple Podcasts: https://apple.co/2Oxp5FN
Spotify: https://spoti.fi/31v1Rmx
Anchor: https://anchor.fm/mahidolchannel
––––––––––––––––––––
YouTube: http://www.youtube.com/mahidolchannel
Facebook: http://www.facebook.com/mahidolchannel
Mahidol University มหาวิทยาลัยมหิดล: https://www.mahidol.ac.th/th
Website | https://channel.mahidol.ac.th/
คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ม.มหิดล | https://med.mahidol.ac.th -
Food Choice | EP.31 - 5 สิ่งที่ควรรู้ก่อนกิน Plant-Based Diet
กิน Plant-Based Diet ดีต่อสุขภาพจริงหรือ?
Plant-Based Diet อีกหนึ่งในทางเลือกสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพที่กำลังเป็นที่เป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในปัจจุบัน ซึ่งรูปแบบการกิน Plant-Based Diet ก็มีความหลากหลาย หากเลือกกินไม่เหมาะสมกับตัวเอง ก็อาจทำให้ประสิทธิภาพในการดูแลสุขภาพตามที่ตัวเองต้องการลดลงได้ แล้วเราควรจะเลือกกินอะไร? กินปริมาณเท่าไรจึงเหมาะสมต่อตัวเอง?
ในวันนี้ Podcast รายการ Food Choice กับหมอเอ๋ ผศ.พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร จากคณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ม.มหิดล และหมอตั้ม นพ.ดิษกุล ประสิทธิ์เรืองสุข ศิษย์เก่าคณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล ม.มหิดล จะมาแนะนำ “5 สิ่งที่ควรรู้ก่อนกิน Plant-Based Diet” รวมไปถึงการนำวัตถุดิบจาก Plant-Based Diet มาทำเป็นเมนูที่หลากหลายสำหรับสายสุขภาพ ซึ่งยังคงความอร่อยและได้รับสารอาหารตามที่ร่างกายต้องการอย่างเหมาะสม
__________________
#ความรู้ทำให้ทุกอย่างเป็นไปได้ #FoodChoices#MahidolChannelPODCAST
#MahidolChannel#คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดีมหิดล #mura
––––––––––––––––––––
📌ช่องทางการฟัง Podcast
Apple Podcasts: https://apple.co/2Oxp5FN
Spotify: https://spoti.fi/31v1Rmx
Anchor: https://anchor.fm/mahidolchannel
––––––––––––––––––––
YouTube: http://www.youtube.com/mahidolchannel
Facebook: http://www.facebook.com/mahidolchannel
Mahidol University มหาวิทยาลัยมหิดล: https://www.mahidol.ac.th/th
Website | https://channel.mahidol.ac.th/
คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ม.มหิดล | https://med.mahidol.ac.th -
Food Choice | EP.30 - ชาบู เมนูฮิต กินบ่อยเสี่ยงโรค
เราสามารถพูดได้ว่า ชาบูเป็นหนึ่งในอาหารยอดฮิตของคนในยุคนี้ เพราะไปที่ไหนก็จะเห็นร้านอาหารประเภทนี้เกิดขึ้นมาเต็มไปหมด หลายคนชอบกินชาบูเพราะชอบเสน่ห์ หรือ บรรยากาศของมัน อีกทั้งได้ลงมือทำเอง ต้มเอง กินไปด้วย คุยกันไปเรื่อย ๆ หรือบางคนก็คิดว่ามันอาหารประเภทต้ม และมีเนื้ออยู่เป็นหลักคงกินแล้วไม่อ้วน
แต่ในความเป็นจริงแล้วชาบูเป็นอาหารที่มีโซเดียมและไขมันสูงมาก ซึ่งหากกินบ่อย ๆ ก็จะส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายได้ ในวันนี้ รายการ Food Choice กับหมอเอ๋ ผศ.พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร จากคณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ม.มหิดล และหมอตั้ม นพ.ดิษกุล ประสิทธิ์เรืองสุข ศิษย์เก่าคณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล ม.มหิดล จะพูดคุยถึงประวัติของชาบู รวมถึงอธิบายถึงวัตถุดิบต่าง ๆ ได้แก่ น้ำซุป เนื้อสัตว์ต่าง ๆ น้ำจิ้ม ว่ารับประทานอย่างไรถึงไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของเรา
__________________
#ความรู้ทำให้ทุกอย่างเป็นไปได้#FoodChoices#MahidolChannelPODCAST
#MahidolChannel#คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดีมหิดล #mura
––––––––––––––––––––
📌ช่องทางการฟัง Podcast
Apple Podcasts: https://apple.co/2Oxp5FN
Spotify: https://spoti.fi/31v1Rmx
Anchor: https://anchor.fm/mahidolchannel
––––––––––––––––––––
YouTube: http://www.youtube.com/mahidolchannel
Facebook: http://www.facebook.com/mahidolchannel
Mahidol University มหาวิทยาลัยมหิดล: https://www.mahidol.ac.th/th
Website | https://channel.mahidol.ac.th/
คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ม.มหิดล | https://med.mahidol.ac.th