Ånden i Glasset Jakob Staalby
-
- Arts
En podcast om vin og andre gode ting, der bedst nydes af ordentlige glas.
-
EP09 Jetjagere og kirsebær
Jagerfly og sommerfugle flyver om ørerne på os, da vi besøger Harald Krabbe på det lollandske gods Frederiksdal. Her laver han nogle usædvanligt raffinerede kirsebærvine, der bliver serveret på Michelin-restauranter verden over.
-
EP08 Orange Sommercocktails
Ta' med Ånden i Glasset på cocktailbar. Vi besøger Duck & Cover på Vesterbro og får Kasper Riewe-Høghs bud påm hvordan man shaker sommerens bedste cocktails. Episoden er sponsoreret af Cointreau.
-
EP07 Langs Loire-floden
Tag med på en vinøs rejse op ad Frankrigs længste flod. Vi lægger til ved Muscadet, Anjou, Chinon, Vouvray og Sancerre. Bag roret står Cedric Zochetti fra Letz Shop, født og opvokset i Loire-
-
EP06 Rosé · pink pjat eller seriøs sommervin
Vi tager ud i forårssolen på jagt efter sandheden om danskernes foretrukne terrassevin. Tag med forbi roséeksperterne hos Otto Suenson Vin, restaurant Pastis og den frankofile delikatessebutik Letz Shop.
-
EP06 Rosé: pink pjat eller seriøs sommervin?
Vi tager ud i forårssolen på jagt efter sandheden om danskernes foretrukne terrassevin. Tag med forbi roséeksperterne hos Otto Suenson Vin, restaurant Pastis og den frankofile delikatessebutik Letz Shop.
-
EP05 Rejse til Vinens Vugge
Tag med på en rejse til verdens måske ældste vinland, Georgien, og mød gale vinbønder og geniale naturvine. Anders Duedam fra vinbaren Den Vandrette er rejseføreren, der introducerer os til landet og en række højst usædvanlige og meget farverige vine.