fb新鮮事-廣播節目

李基銘
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大家好,我是李基銘,目前是漢聲廣播電台正職節目主持人,每天星期一到五主持「fb新鮮事」帶狀節目,我的節目全程都是用錄影模式,也是全台唯一用錄影播出,很多同業都是直播方式,兩者的差別就在於後製,現場除了打光是我的強項、後製還會配上廣播級的聲音,音質聽的更清楚、更飽滿,同時每一集節目我也會附上同集youtube的影音連結,如果你聽的有興趣,也可以跳過去看一下講者本尊。另外我的訪問量一個月大約50-100場之間,每一年產生出600集的專訪,不斷的設備投資、影音技術提升、訪問產量第一、無私的工作精神。因為我沒有好的音色、也沒有國語正音,我只能靠另一條路,打造我的職場之路,「廣播是我的工作」「更是我的第二生命」「歡迎大家來認識我和認識我的節目」 最後我最大的特點:就是不搶話,讓來賓能盡情發揮。不亂笑,讓你們的耳朵不會聽到爆笑的魔音。不亂問問題,讓你能聽到高品質的對談。 如果支持我,不用贊助我,因為漢聲是公營電台,我不收業配、不賣廣告,我只有一顆狂熱的心,想留下美好的影音知識給社會,歡迎到我的六個粉絲頁按讚支持和 youtube關 注。 六個粉絲頁: 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」 漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目頁 漢聲廣播電台「生活有意思」節目 李基銘新聞報 李基銘主持人   李基銘的影音頻道 一個頻道: 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-廣播頻道 -- Hosting provided by SoundOn

  1. 木雕工藝、張威光 專訪(Sapari撒巴里文化工藝室)

    5 天前

    木雕工藝、張威光 專訪(Sapari撒巴里文化工藝室)

    ●YouTube影片● https://voh.psee.ly/7fzuu9 ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/7fzuve 本集主題:木雕工藝 訪問:張威光 「Sapari撒巴里文化工藝室」,兼具了張威光工藝、張威龍音樂傳承的雙重內涵,工作室典藏許多已故國寶大師朱財寶的木雕作品,而張威光正是朱財寶的大兒子,少時曾陪伴父親上山尋找木材,也看過父親渴望將技藝傳承給孩子的神清,後來他北上喜來登飯店工作,一待18年,期間偶有創作,直到近年才決定舉家返鄉,共同守護家園,努力活出第二種人生。 走訪工藝室,不僅能觀賞排灣部落美學的木雕作品,還能看到張威光結合現代手法的創新作品,感受父與子、傳統與創新激盪的創作火花,同時,也可以嘗試拿起刻刀感受木頭的溫度,跟著張威光雕刻獨一無二的杯墊,將美好的部落印象收藏在旅行回憶中。 粉絲頁: sapari(撒巴里)文化工藝室 地址:台東縣達仁鄉土坂村3鄰48-3號 電話:08 976 1318 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 廣播之神:  / voh.god  李基銘主持人粉絲頁:  / voh.lee  李基銘的影音頻道粉絲頁:  / voh.video  -- Hosting provided by SoundOn

    44 分鐘
  2. 人生就是一次次的得到與放下、黃大米 專訪(時報出版)

    5 天前

    人生就是一次次的得到與放下、黃大米 專訪(時報出版)

    ●YouTube影片● https://voh.psee.ly/7fzun2 ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/7fzupp 本集主題:人生就是一次次的得到與放下 訪問作者:黃大米 內容簡介: 走到中年,黃大米最溫暖也最沉重的告白 人生是自己的,你的喜怒哀樂,最在乎的只有你自己。 活到中年,我終於明白,困境是養分,突圍就能更上層樓; 重要的不是完美,而是完成。 在重男輕女的父親眼中,她是個叛逆的女兒, 而在她的內心深處,每一個「不要」,都是通往靈魂的出口。 在載浮載沉的職場中,她不甘於停下腳步, 即使跌跌撞撞也要全力以赴,奔向更接近夢想的自己。 成為照顧者後,大米了解衰老、疾病、死亡是親情與人性的測試劑; 病榻前的每一分、每一秒,都是瞬間風雲變色的考驗。 年輕時的「追逐」,是不知天高地厚的想望。 走過哀樂中年,經歷了生命給予的重重試煉, 她深刻體悟到,人生不是非黑即白; 人與人之間相互理解,好過相互為難。 許多事情好與壞沒有絕對,學到就是賺到。 從貪求到知足,從攀緣到隨緣;此時此刻,就是最美好的人生。 作者簡介:黄大米 曾擔任輔大公共事務室新聞中心執行長、yes123求職網編輯總監、非凡電視台採訪中心副主任、東森及TVBS電視台記者。 著有《若你委屈自己,任誰都能刻薄你》、《功勞只有你記得,老闆謝過就忘了》、《可以強悍,也可以示弱》等暢銷書。 2023年,她陪伴父親走完人生的最後一哩路,成為一段療癒自己的旅程。藉由書寫,她理解了父母的難,用新視角看待童年的傷,得到內心的寧靜。 作者粉絲頁: 黃大米 出版社粉絲頁: 時報出版 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 廣播之神:  / voh.god  李基銘主持人粉絲頁:  / voh.lee  李基銘的影音頻道粉絲頁:  / voh.video  -- Hosting provided by SoundOn

    49 分鐘
  3. 潔西卡的甜點登機證、莊怡君 Jessica 專訪(上優文化)

    5 天前

    潔西卡的甜點登機證、莊怡君 Jessica 專訪(上優文化)

    ●YouTube影片● https://voh.psee.ly/7fzu3n ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/7fzu4t 本集主題:潔西卡的甜點登機證 訪問作者:莊怡君 Jessica 內容簡介: 一趟穿越時空的甜點探索之旅 在一個個充滿異國香氣的廚房裡 在那些飄著奶油香與糖果甜的午後 潔西卡用她靈巧的雙手 將18年的甜點夢想淬煉成這本獨特的甜點之書 橫跨三大洲凝聚無數故事與回憶的甜蜜旅程,寫給所有甜點愛好者的溫暖之書,與潔西卡一同展開這趟充滿驚喜與感動的環球之旅吧!在這個旅程中,我們不只能學會製作各國經典甜點,更能感受到那份跨越國界的情感連結,以及一位熱愛分享的甜點師傅,想為你帶來的幸福滋味。 精選四十多道橫跨全球的經典甜點,從台灣親切的鳳梨酥、日本精緻的銅鑼燒,到法國優雅的甜點、德國經典的黑森林蛋糕,每一道配方都傾注了無數次的實驗與堅持。在每個配方背後,都有一個值得細細品味的文化故事,一段令人著迷的歷史典故。 ◇環球甜點之旅,橫跨12個國家 ◇跨文化交流橋樑,讓靈感在文化碰撞中綻放 ◇細膩實用指南,標註製作要點與溫馨提醒 ◇職人精神傳承,分享多年累積的甜點知識與技巧 作者簡介:莊怡君 Jessica 每一份甜點都像是一段故事,裡面藏著時間的味道、心情的溫度,還有一點點對生活的熱情。18年來,我的烘焙之路走過了許多風景,從最初的好奇,到後來的專注,每一次旅行的靈感,都成為我創作的動力,讓我在每一次烘焙中都能找到不一樣的樂趣。 / 經歷 / 國立高雄餐旅大學烘焙管理系兼任老師 比利時焙樂道公司南區技術顧問 法國喜夢巧克力CEMOI台灣區技術顧問 科麥股份有限公司巧克力及冰淇淋技師 巴黎阿蘭杜卡斯Alain Ducasse 集團的RECH米其林一星餐廳甜點主廚 巴黎雅典飯店Hotel Plaza Athenee甜點師傅 巴黎喬治五世四季飯店Four Seasons Hotel George V甜點師傅 巴黎Joël robuchon米其林3星甜點甜點師傅 巴黎文學餐廳Drouant Restaurant Paris甜點師傅 2015年穀研所舉辦下午茶比賽冠軍 日本Puratos巧克力示範師培訓 比利時Puratos總部甜點師培訓 法國巴黎Bellouet Conseil巧克力課程培訓 法國巴黎Bellouet Conseil馬卡龍專修課程培訓 法國Cacao Barry巧克力甜點課程培訓 法國麵包MOF Joel Defives來台助手翻譯 法國甜點MOF Christophe Renou來台助手翻譯 / 學歷 / 法國里昂保羅寶斯居Paul Bocuse餐飲管理學校畢業 國立高雄餐旅大學烘焙管理系畢業 中華醫事大學食品營養系 / 相關證照 / 西點麵包烘焙乙級 中式麵食乙級 出版社粉絲頁: 上優文化 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 廣播之神:  / voh.god  李基銘主持人粉絲頁:  / voh.lee  李基銘的影音頻道粉絲頁:  / voh.video  -- Hosting provided by SoundOn

    40 分鐘
  4. 假面笑容:主播誤入直銷的真實告白、鄒倩琳 專訪(遊讀世界)

    5 天前

    假面笑容:主播誤入直銷的真實告白、鄒倩琳 專訪(遊讀世界)

    ●YouTube影片● https://voh.psee.ly/7fzt75 ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/7fzt82** ** 本集主題:假面笑容:主播誤入直銷的真實告白 訪問作者:鄒倩琳 內容簡介: 「先別管那個了,你有聽過X麗嗎?」 這句萬年鄉民梗的背後,是你不知道的赤裸寫照。 從傳統的上線拉下線,到現在正夯的微商,甚至是數位遊牧一一直銷無所不在!你以為你知道直銷是什麼,其實你不知道;你以為你分得清誰在做直銷,其實你沒察覺。那些前仆後繼,加入直銷號稱「做事業的人」,為什麼無視網路上那麼多勸世文仍執迷不悟? 那是因為你從來沒認真了解過直銷,以及它背後強大的運作邏輯與心理壓力。 身為專業新聞工作者的蝦琳,在疫情期間誤入直銷叢林三年,卻成了她永生難忘的經歷。原本充滿自信的她,在經過這段奇幻旅程後,一切直接歸零,彷彿變成了另一個人。如今,已經解脫的蝦琳決定用自己的心酸經驗搭配清醒腦迴路,字字血淚的告誠你:有問題的不只是人,而是不說真話的直銷! 作者簡介:鄒倩琳 前美國洛杉磯KABC電視台執行製作,前中天新聞主播暨好萊塢特派。從美國到台灣,超過廿年的國內外新聞採訪、口譯及主播的資歷,訓練出流暢的書寫及口條表達能力。沒想到在疫情期間,卻誤入了直銷叢林。 曾經習慣滿臉笑容地和觀眾聊天,被製作人稱為擁有「具侵略性的親和力」。進入直銷後,這份親和力對線上經營有極大的加分效果。不過,原以為的單純分享,在日以繼夜的洗腦話術和策略下,漸漸發現領導們的笑容背後,隱藏著暗黑真相。 經歷了一番心理衝擊後,決定收起假面笑容,以長期訓練的新聞視角,直搗直銷核心,一層層剝開直銷不為人知的操作與謊言。除了赤裸揭露人性的虛弱與生存的現實之外,也檢視自己一路走來的起伏⋯⋯ 出版社粉絲頁: 遊讀世界 #李基銘#李基銘主持人#fb新鮮事#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 廣播之神:  / voh.god  李基銘主持人粉絲頁:  / voh.lee  李基銘的影音頻道粉絲頁:  / voh.video  -- Hosting provided by SoundOn

    36 分鐘
  5. 慕斯Mousse:如雲般柔滑的甜點藝術、賴慶陽 專訪(優品文化、邊境法式點心坊)

    5 天前

    慕斯Mousse:如雲般柔滑的甜點藝術、賴慶陽 專訪(優品文化、邊境法式點心坊)

    本集主題:慕斯Mousse:如雲般柔滑的甜點藝術 訪問作者:賴慶陽 內容簡介: 從慕斯歷史、基礎知識到千變萬化的慕斯之旅! 6種慕斯做法,18款產品,僅此一家! 法式甜點職人賴慶陽老師獨門秘方! Part 1、慕斯的起源、實作知識和基礎元件 慕斯的起源最早追溯到西元18世紀。法國當時正處於烹飪藝術的鼎盛時期,廚師們熱衷探索新的烹飪技術與質地表現,在這樣的時空背景下,慕斯誕生了!設計他的原由主要是因為要創造質地更輕盈、精緻的口感,取代傳統的重口味或厚重扎實的表現。進而創造出另一種口感。 在第一章,你將會知道該如何從0開始製作慕斯,從基礎元素到實際應用。 Part 2、風情萬種的慕斯之旅 在第二章,我們將介紹6種不同做法的慕斯,包含果泥與風味牛奶、英式蛋奶醬、炸彈麵糊、不含吉利丁的慕斯、打發甘納許與新時代慕斯,共18道產品。 Part 3、後記 還沒前往法國學習法式甜點之際,也曾接觸過慕斯蛋糕。做出來的整體口感與質地總是覺得哪裡怪怪的?首先,是「本質」的問題:如果是慕斯蛋糕,為何不是整顆蛋糕都由慕斯構成?而一定要在其中夾雜其他的元件如果醬、奶餡或蛋糕體,甚至是較為脆口的餅乾夾層。 除此之外,對於慕斯蛋糕一定要淋面這件事我也覺得相當困擾,因為對於家庭製作者來說,慕斯蛋糕的後製淋面變得挑戰性極高,可不可以就省略掉不要淋面呢?而後是「架構」的問題:慕斯蛋糕的組成似乎遵循著一個潛規則,而這個規則好像沒有被詳細地解說或說明其原因。 在最後的篇章中,我們將帶您一同經歷賴慶陽老師在接觸和研發過程中的種種心路歷程。當然也包含在製作慕斯時最常遇到的問題和QA,所有疑難雜症,都在這裡一同為您解答。 作者簡介:賴慶陽 學歷 •法國ENSP甜點學院-FPA認證 •穀類食品工業研究所(西點蛋糕全修班) •文化大學英國語文學研究所 •花蓮高中 經歷 •邊境法式點心坊 主廚(2012迄今) •Pierre Marcolini臺灣區巧克力甜點沙龍 甜點主廚 •Lesage à Annemasse巧克力甜點(實習) •Bruno Saladino à Lyon巧克力甜點店(實習) 專長 •法式甜點、鹹塔、巧克力、冰淇淋 著作 •《法式甜點店的秘密法則 Frontière Française》 •《法式千層甜點專書》 作者粉絲頁: 邊境法式點心坊 出版社: 優品文化 粉絲頁: 上優文化 #李基銘#李基銘主持人#fb新鮮事#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 廣播之神:  / voh.god  李基銘主持人粉絲頁:  / voh.lee  李基銘的影音頻道粉絲頁:  / voh.video  -- Hosting provided by SoundOn

    31 分鐘
    4.7
    (滿分 5 顆星)
    46 則評分

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    大家好,我是李基銘,目前是漢聲廣播電台正職節目主持人,每天星期一到五主持「fb新鮮事」帶狀節目,我的節目全程都是用錄影模式,也是全台唯一用錄影播出,很多同業都是直播方式,兩者的差別就在於後製,現場除了打光是我的強項、後製還會配上廣播級的聲音,音質聽的更清楚、更飽滿,同時每一集節目我也會附上同集youtube的影音連結,如果你聽的有興趣,也可以跳過去看一下講者本尊。另外我的訪問量一個月大約50-100場之間,每一年產生出600集的專訪,不斷的設備投資、影音技術提升、訪問產量第一、無私的工作精神。因為我沒有好的音色、也沒有國語正音,我只能靠另一條路,打造我的職場之路,「廣播是我的工作」「更是我的第二生命」「歡迎大家來認識我和認識我的節目」 最後我最大的特點:就是不搶話,讓來賓能盡情發揮。不亂笑,讓你們的耳朵不會聽到爆笑的魔音。不亂問問題,讓你能聽到高品質的對談。 如果支持我,不用贊助我,因為漢聲是公營電台,我不收業配、不賣廣告,我只有一顆狂熱的心,想留下美好的影音知識給社會,歡迎到我的六個粉絲頁按讚支持和 youtube關 注。 六個粉絲頁: 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」 漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目頁 漢聲廣播電台「生活有意思」節目 李基銘新聞報 李基銘主持人   李基銘的影音頻道 一個頻道: 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-廣播頻道 -- Hosting provided by SoundOn

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