キッコーマン(週刊ダイヤモンド特集BOOKS Vol.382)―――醤油から日本食へ世界制覇の野‪望‬

泉秀一

欧米で火が付いた日本食ブームが、アジアに到来している。実は、醤油のキッコーマンがブームの陰の立役者。空前の日本食人気に沸くシンガポールを現地取材し、醤油と日本食の二本柱で世界に挑むキッコーマンの野望を追った。

ジャンル

政治／時事

発売日

2018年

11月29日

言語

日本語

ページ数

ページ

発行者

ダイヤモンド社

販売元

Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.

サイズ

2.5

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